Catering-Buffet auf Zeche Zollverein

Catering · Zeche Zollverein · Essen

Catering, das Ihren Anlass trägt

Von der ersten Idee bis zum letzten Gang — individuell konzipiert, exzellent umgesetzt.

Herzstück

Genuss, der begeistert. Qualität, die bleibt.

Ob Workshop oder Seminar, Firmen-Event oder Messe — wir entwickeln individuelle Catering-Konzepte, die perfekt zu Ihrem Anlass passen. Und natürlich auch zu Ihrer privaten Feier. Wir liefern nicht nur Speisen, sondern sorgen dafür, dass Ihre Gäste begeistert sind.

Farfalle-Nudelsalat mit Kirschtomaten und Basilikum Gegrilltes Gemüse: Zucchini, Auberginen und Paprika Geröstete Blumenkohl-Platte mit Karotten und essbaren Blüten Frische Kräuter und Erbsensprossen auf der Anrichte Taboulé mit Kirschtomaten in der Glasschale Panna cotta mit Erdbeeren im Glas Geröstete Kartoffeln mit frischen Kräutern Geschmortes in Tomatensugo mit Oliven und Kirschtomaten Gemüseplatte mit Brokkoli, grünem Spargel und Kumquats

Unsere Leistungen

Sechs Wege zu Ihrem Anlass

Caprese und Käseplatte am Buffet01

Workshops & Seminare

Verpflegung über den ganzen Tag: Kaffee zum Ankommen, Mittagessen und Snacks für die Pausen.

Buffet mit Nudelsalat, gefüllten Peperoni und Antipasti02

Firmen-Events

Sommerfest, Jubiläum, Weihnachtsfeier oder Kundenabend — vom Empfang bis zum Buffet.

Belegte Baguette-Häppchen mit Salami und Käse03

Messen & Ausstellungen

Verpflegung für Stand, Aussteller und Besucher — Kaffee, Getränke und Fingerfood.

Buffet mit Salaten und Grillspießen04

Fingerfood & Flying Buffet

Modern, elegant und perfekt für Empfänge und Networking-Events.

Glasierte Spieße mit Parmesan-Chips05

Buffets & Grill

Von rustikal bis exklusiv — individuell zusammengestellt, auf Wunsch live vom Grill.

Kalte Platte mit Röllchen, Forellenfilet und roten Zwiebeln06

Private Feiern

Hochzeiten, Geburtstage und Familienfeiern — genussvolle Buffets und Menüs.

So arbeiten wir

Von der Anfrage zum Event

Anfrage

Sie schildern uns Anlass, Rahmen und Wünsche — unverbindlich.

Beratung

Wir beraten Sie persönlich und klären alle Details.

Konzept

Sie erhalten ein individuelles Konzept mit passendem Angebot.

Event

Wir setzen um — zuverlässig, aufmerksam, auf höchstem Niveau.

Warum wir

Worauf Sie sich verlassen können

Frische aus der Region

Wir setzen auf frische Zutaten regionaler Herkunft — Grundlage für jeden guten Geschmack.

Handwerkliche Qualität

Jede Speise entsteht mit Sorgfalt und echtem Küchenhandwerk.

Individuelle Beratung

Kein Konzept von der Stange — wir hören zu und planen mit Ihnen.

Zuverlässige Planung

Auf Termine, Absprachen und Abläufe ist Verlass.

Freundlicher Service

Ein Team, das Ihre Gäste aufmerksam und herzlich betreut.

Flexible Lösungen

Für kleine Runden ebenso wie für große Veranstaltungen.

Das sagen unsere Kunden

„Wir haben im Juni 2024 unsere silberne Hochzeit im Schacht XII auf Zollverein mit 60 Leuten gefeiert und waren restlos begeistert. […] Das Büffet war riesig, super lecker […]. Unsere Erwartungen wurden übertroffen. Wir können das Bistro als Eventlocation nur empfehlen.“
— ‚Tolle Silberhochzeit!‘ · Tripadvisor-Bewertung
„Tolles Buffet bei Hochzeiten und Geburtstage. Schön angerichtet und einfach lecker. Sämtliche Wünsche werden umgesetzt.“
— Maik E. · Google-Rezension
„Wir haben das Bistro für eine Party gebucht und es war toll. Das Essen war sehr gut und das Personal super nett und aufmerksam. Die Location ist wunderschön!“
— Katja K. · Google-Rezension
„Das Bistro an sich bietet eine sehr schöne Location für Feiern jeglicher Art. Die Currysoße wird frisch selbst im Bistro hergestellt und schmeckt wirklich sehr gut.“
— Aileen B. · Google-Rezension
„Das Bistro gehört seit Jahren zu meinem festen Ziel und ich genieße die Atmosphäre und den freundlichen Service.“
— Bea A. · Google-Rezension
„Sehr leckerer Kaffee und sehr freundliches Personal! Gute Auswahl an Kuchen!“
— Holger Z. · Google-Rezension

Unverbindlich anfragen

Erzählen Sie uns von Ihrem Anlass

Damit wir Ihnen schnell ein passendes Angebot machen können, helfen uns diese Angaben:

  • Anlass
  • Wunschdatum
  • Personenzahl (ca.)
  • Veranstaltungsort
  • Ihre Telefonnummer für Rückfragen

Anfrage per E-Mail

oder direkt an info@bistro-schacht12.de

Ihre Ansprechpartnerin: Petra Garbe · 0163 6163180